Mit jelent az, hogy a fehérje hidrolizált? A hidrolízis folyamata során a fehérjekötéseket proteáz enzimek (fehérjebontó enzimek) hosszú láncú aminosavakká hasítják. Ezeket az aminosavakat polipeptideknek nevezzük. Ez egy enzimatikus hidrolízisfolyamat - előemésztés ("előrágás"). Ennek terméke a szervezet által tökéletesen hasznosítható fehérje peptidek formájában, amelyek a következők: oligopeptidek (több mint 12 aminosavval rendelkeznek), dipeptidek (2 aminosavval rendelkeznek), tripeptidek (3 aminosavval rendelkeznek), tetrapeptidek (4 aminosavval rendelkeznek), pentapeptidek (5 aminosavval rendelkeznek), stb. A BV biológiai hozzáférhetőségi indexe 104 - 107.
A hidrolízis mértéke - a hidrolizált fehérje minőségét meghatározó legfontosabb adat. A fehérjéket különböző sebességgel lehet alávetni a hidrolízis folyamatának, vagy különböző hidrolízis fokúak lehetnek. Néhány más gyártóval ellentétben az Extrifit nem csak a termék címkéjén tünteti fel a hidrolízis fokát, hanem közvetlenül a termék nevében is szerepel - DH12, ami a magas hidrolízisfokot jelenti, ami miatt ez a termék magas rövid peptidtartalommal rendelkezik. A magas hidrolízis fokú fehérjékre jellemzően jellemző, hogy enyhén, de tényleg enyhén és nem kellemetlenül kesernyés ízűek, amit az Extrifit termékénél is érezni lehet, és ez bizonyítja, hogy valóban kiváló minőségű hidrolizált termékről van szó. Kerüljük az úgynevezett hidrákat, amelyek nem jelzik a hidrolízis mértékét. Általában ilyen esetben ez legfeljebb 4-es fokozat, ami a fehérje felszívódási sebességében irreleváns, viszont drágább lesz tőle a termék.
A fehérjetermékek minőségének jele az egyes fehérjefrakciók tartalma is, amit az Extrifit egyértelműen deklarál a termék címkéjén: A Hydro 77 DH12 béta-laktoglobulin 36%, alfa-laktalbumin 15%, immunglobulin 2,5%, szarvasmarha szérumalbumin 2,5%, 500-1000 Da moláris tömegű tejsavófehérje frakciók 4% és < 500 KDa moláris tömegű tejsavófehérje frakciók 40%.
100 g Hydro 77 DH12 aminosavtartalma 76165 - 79458 mg az ízesítés függvényében. Előnye továbbá az alacsony szénhidrát- és zsírtartalom. Ennek a kiváló minőségű fehérjeforrásnak a bevitele hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és annak fenntartásához olyan helyzetekben, amikor azt a katabolizmus veszélyezteti.
Ez egy étrend-kiegészítő.
Adagolás: A készítményt az alábbiakban ismertetjük:
- A testsúlytól, a sporttevékenységtől és az étrend összetételétől függ.
- a napi adagot (2 - 3 mérőkanál) 2-3 adagra javasoljuk felosztani.
- a gyors hasznosulású rövid peptidek magas tartalma miatt ez a fehérje alkalmas edzés utáni, vagy akár edzés előtti, reggeli éhgyomorra történő fogyasztásra is.
- 1 mérőkanál (= 30 g) Hydro 77 DH12 tartalmát keverje el 150 - 200 ml vízben.
| Átlagos energia- és tápanyagtartalom: | 100 g | 30 g |
| Energiaérték | 1637 kJ / 390 kcal | 491 kJ / 117 kcal |
| Zsírok | 6,3 g | 1,9 g |
| - ebből telített zsírsavak | 2,9 g | 0,9 g |
| Szénhidrátok | 8,3 g | 2,5 g |
| - ebből cukrok | 6,8 g | 2,0 g |
| Rost | 0,4 g | 0,1 g |
| Fehérje | 75 g | 22 g |
| Só | 0,27 g | 0,08 g |
| Tipikus aminosavprofil: | 100 g | 30 g |
| Alanin | 3 574 mg | 1 072 mg |
| Arginin | 2 448 mg | 734 mg |
| Cisztein | 1 480 mg | 444 mg |
| Glicin | 1 461 mg | 438 mg |
| Hisztidin | 1 393 mg | 418 mg |
| Aszparaginsav | 8 122 mg | 2 437 mg |
| Glutaminsav | 12 808 mg | 3 842 mg |
| Lizin | 6 997 mg | 2 099 mg |
| Metionin | 1 597 mg | 479 mg |
| Fenilalanin | 2 530 mg | 759 mg |
| Prolin | 4 000 mg | 1 200 mg |
| Szerin | 4 030 mg | 1 209 mg |
| Treonin | 4 445 mg | 1 333 mg |
| Triptofán | 1 770 mg | 531 mg |
| Tirozin | 2 608 mg | 782 mg |
| Izoleucin | 4 172 mg | 1 252 mg |
| Leucin | 8 720 mg | 2 616 mg |
| Valin | 4 019 mg | 1 206 mg |
| BCAA-k összesen | 16 911 mg | 5 073 mg |
| Aminosavak összesen | 76 173 mg | 22 852 mg |
Összetevők:
Csokoládé
Enzimatikusan hidrolizált tejsavófehérje DH12 hidrolízissel (fehérjefrakció-tartalom: béta-laktoglobulin 36 %, alfa-laktalbumin 15 %, immunglobulin 2,5 %, szarvasmarha-szérumalbumin 2,5 %, 500-1000 Da moláris tömegű tejsavófehérje-frakciók 4 %, < 500 KDa moláris tömegű tejsavófehérje-frakciók 40 %), 7 enzim komplexe: papain, alfa-amiláz, bromelain, laktáz, celluláz, semleges proteáz, lipáz;
hozzáadott anyagok: zsírtalanított kakaó, aroma, szteviol-glikozidok (természetes eredetű édesítőszer a sztevia növényből), szukralóz (édesítőszer), napraforgó lecitin (emulgeálószer).
Vanília
enzimatikusan hidrolizált tejsavófehérje DH12 hidrolízisfokkal (fehérjefrakció-tartalom: béta-laktoglobulin 36 %, alfa-laktalbumin 15 %, immunglobulin 2,5 %, szarvasmarha-szérumalbumin 2,5 %, 500-1000 Da moláris tömegű savófehérje-frakciók 4 %, < 500 KDa moláris tömegű savófehérje-frakciók 40 %), 7 enzim komplexe: papain, alfa-amiláz, bromelain, laktáz, celluláz, semleges proteáz, lipáz;
hozzáadott anyagok: aroma, szteviol-glikozidok (természetes eredetű édesítőszer sztevia növényből), szukralóz (édesítőszer), béta-karotin (természetes színezék), napraforgó lecitin (emulgeálószer).
Eper
enzimatikusan hidrolizált tejsavófehérje DH12 hidrolízisfokkal (fehérjefrakció-tartalom: béta-laktoglobulin 36 %, alfa-laktalbumin 15 %, immunglobulin 2,5 %, szarvasmarha-szérumalbumin 2,5 %, 500-1000 Da moláris tömegű savófehérje-frakciók 4 %, < 500 KDa moláris tömegű savófehérje-frakciók 40 %), 7 enzim komplexe: papain, alfa-amiláz, bromelain, laktáz, celluláz, semleges proteáz, lipáz;
hozzáadott anyagok: szárított eper, aroma, céklakivonat (természetes színezék), szteviol-glikozidok (sztevia növényből származó édesítőszer - természetes eredetű), szukralóz (édesítőszer), napraforgó lecitin (emulgeálószer).
Banán
enzimatikusan hidrolizált tejsavófehérje DH12 hidrolízisfokkal (fehérjefrakció-tartalom: béta-laktoglobulin 36 %, alfa-laktalbumin 15 %, immunglobulin 2,5 %, szarvasmarha-szérumalbumin 2,5 %, 500-1000 Da moláris tömegű savófehérje-frakciók 4 %, < 500 KDa moláris tömegű savófehérje-frakciók 40 %), 7 enzim komplexe: papain, alfa-amiláz, bromelain, laktáz, celluláz, semleges proteáz, lipáz;
hozzáadott anyagok: szárított banán, aroma, szukralóz (édesítőszer), béta-karotin (természetes színezék), szteviol-glikozidok (sztevia növényből származó édesítőszer - természetes eredetű), napraforgó lecitin (emulgeálószer).
Figyelmeztetés : Száraz helyen, 25 °C alatti hőmérsékleten, gondosan lezárva tárolandó. Fagytól és közvetlen napfénytől óvni kell. Gyermekek, terhes vagy szoptatós nők számára nem ajánlott. A termék nem helyettesíti a változatos étrendet. Ne lépje túl az ajánlott napi adagot. A gyártó nem vállal felelősséget a nem megfelelő használat vagy tárolás okozta károkért.


