Ezért a természetes előfordulása a cinknek a növényi eredetű élelmiszerekben alacsony, és szükség van ellátásának biztosítása más módon. A cink-hiány már gyermekeknél is előfordul, tünetei az étvágytalanság, a növekedés csökkenése, és serdülőkorban a nemi érés zavaraihoz vezethet. Hiánya felnőttek esetében hajhullást, törékeny körmöket, bőr problémákat, fáradtságot, romló látást, lassú sebgyógyulást és csonttöréseket eredményezhet. A férfiak körében a cink-hiány káros hatással lehet a prosztataműködésre.