Edzés során az izmokban nagy mennyiségű glutamin és alanin szabadul fel, miközben ez a folyamat további aminosavak szintézisével zajlik. Az elágazó láncú aminosavak BCAA (leucin,isoleucin,valin)a z izomban található fehérjék egy harmadát képezik, és a szervezetben glutamin, alanin előállítására szolgálnak. Tudatosítsuk, hogy edzés során elsőként a BCAA használódik fel, ezért pótlásuk nagyon fontos az izomszövet hatékony növelése szempontjából.